Смеси специй для варено-копченых и полукопченых колбас
смеси специй для п/к и в/к колбас | |||
Брауншвейгская комби 114726 | Австрия | Комплексная пряная смесь с чесноком, тмином и тонкой нотой чили. Универсальная специя для в/к, п/к колбас и колбасок, а так же для всех видов мясных полуфабрикатов. | 0,90% |
Краковская Комби С 234702 | Австрия | НОВИНКА! Смесь пряностей с цитратами. Яркая ароматная смесь с душистым и черным перцем и чесноком. Соответствует ГОСТ Р 55455-2013 | 1,0% |
Охотничьи колбаски Комби С 234701 | Австрия | НОВИНКА! Смесь пряностей с цитратами. Яркая ароматная смесь с душистым и черным перцем и чесноком. Соответствует ГОСТ Р 55455-2013 | 1,0% |
Варено-копченая Комби "Рустика" 135629 | Австрия | Комплексная смесь с ароматом дыма, тмином, чесноком и луком. | 0,95% |
Туристская комби 116402 | Австрия | Комплексная насыщенная смесь с перцем, тмином и чеснком. Для п/к, в/к колбас среднего ценового сегмента с насыщенным вкусом и ароматом. Для колбас из конины и птицы. | 0,80% |
Шварцвальдская Комби 172155 | Австрия | Комплексная яркая ароматная смесь с чесноком, перцем и нотой лука. Для традиционных п/к и в/к колбас.Премиум-класс. | 0,75% |
Венская комби 117145 | Австрия | Комплексная нежная ароматная смесь перцем, мускатным орехом и тонкой нотой чили. Для п/к, в/к колбас с мелкозернистой структорой типа сервелат и салями. Премиум-класс. | 0,60% |
Польская комби с молотым перцем 117152 | Австрия | Комплексная рустикальная смесь с перцем, тмином и чесноком. Для п/к и в/к колбас среднего ценового сегмента. | 0,80% |
Варено-копченая комби Рустика 135629 | Австрия | Комплексная рустикальная смесь с ароматом дыма, тмина, чеснока и лука. Для п/к и в/к колбас с ярким вкусом и ароматом. Премиум-класс. | 0,95% |
Московская в/к 754051 | Франция | Комплексная смесь для варено-копченой колбасы "Московская". | 1,0% |
Колбаски чесночные 75505 | Франция | Комплексная смесь с чесноком, мускатным орехом, перцем и ноткой чили. Для п/к колбас и чесночных колбасок с большой заменой сырья. | 1,0% |
Сервелат Комби EU010 | Франция | Комплексная смесь с перцем, кориандром и тмином. Для п/к и в/к колбас мелкозернистой структуры. Премиум-медиум-класс. | 1,0% |
Краковская Комби 40310 | Франция | Безфосфатная смесь для классической колбасы "Краковская". Премиум-медиум-класс. | 0,50% |
С полным ассортиментом смесей специй дляп/к и в/к колбас и колбасок можно ознакомиться в каталогах, которые находятся в разделе "файлы для скачивания" (левый нижний угол).