Свиные животные белки | ||
| Биогель Актив | Бельгия | Изолят соедительнотканного белка. |
| Биогель 70 COL | Бельгия | Краситель на основе гемоглобина. |
| Биогель 75 плазма | Бельгия | Белок из плазмы крови. |
| Биогель 95 глобин | Бельгия | Белок из свиной крови - гемоглобина. |
| РегионПро LC300 свиной тримминг в гранулах | Испания | Свиной сухой тримминг. Гидратация 1:3. |
| РегионПро PG80 свиной тримминг в порошке | Испания | Текстурированный свиной сухой тримминг. Гидратация 1:3. |
Говяжьи животные белки | ||
| Биф Про 98 | Россия | НОВИНКА! Коллагеновый мелкодисперсный белок. Гидратация 1:9 (холодным способом) 1:15 (горячим способом) |
| РегионПро BTP80 говяжий тримминг в порошке | Испания | Говяжий сухой тримминг. Гидратация 1:3. Сертификат "Халяль". |
| РегионПро BSI 80 сухой говяжий бульон | Испания | Сухой растворимый говяжий экстракт белка для рассолов. |
Молочные белки | ||
| ОптиПро | Россия | Молочно-белковый комплекс, разрешенный к использованию в ГОСТ 52196-2011. |
| ОптиПро МА | Россия | Функциональный компаунд на основе молочного белка и загустителей. |
| Лактобел ЭД | Россия | Инновационный молочный белок на основе обезжиренного молока и сыворотки с содеранием лактулозы (12%). |
Животные белки
Белки животного происхождения