Красители
Пищевые красители
| |||
Колуро 126346 | Австрия | Краситель для всех видов колбасных изделий. Устойчивый к стерилизации. | до 0,03% |
Колуро СК 216181 | Австрия | Краситель на основе гемоглобина для с/к колбас. | до 0,4% |
Рози Колор ER 901601К | Россия | Краситель на основе кармина. Для вареных колбас, сосисок сарделек с минимальными заменами сырья. | до 0,1% |
Альбумакс SK | Россия | Краситель для п/к, в/к и с/к колбас на основе пищевых альбуминов и кармина. | до 0,3% |
Ферментированный рис | Краситель для мясных продуктов.Красный. | ||
Карамельный сахар | Краситель для варено-копченых изделий.Коричневый. | ||
Аннато | Краситель для варено-копченых изделий. Желто-золтистый. | ||
Солярио 135017 | Австрия | Жидкая композиция для поверхностного нанесения. Цветообразователь варено-копченых и запеченых продуктов. Без Е кодов. |